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最懂火锅的空调!海尔首创自清洁技术,一键防油污
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简介沸腾的锅底、浓郁的牛油香气,这是火锅店最具吸引力的场景,却也是空调设备的“噩梦”。油烟腐蚀零部件、冷热效率下降、异味挥之不散……火锅店选空调,要有一个强大内核。10月17日,第10届(中国)重庆国际火 ...
沸腾的最懂锅底、浓郁的火锅牛油香气,这是空调海火锅店最具吸引力的场景,却也是尔首空调设备的“噩梦”。油烟腐蚀零部件、创自冷热效率下降、清洁异味挥之不散……火锅店选空调,技术键防要有一个强大内核。油污
10月17日,最懂第10届(中国)重庆国际火锅产业博览会开幕。火锅现场,空调海海尔智慧楼宇布行业首款火锅场景智慧节能方案,尔首以全变频、创自自清洁、清洁自调温等技术为核心,技术键防为火锅行业量身定制冷暖、油污、异味三大难题的破局之道,被参展观众赞为“最懂火锅的空调”。

这款“火锅空调”有何过人之处?现场展示来看,从100㎡左右的小型旋转火锅店、到3000㎡左右的连锁火锅店,海尔针对不同店面提供了定制化方案,均接入了智控系统实现远程分区管控。最关键的是,这款空调应用行业首创自清洁技术,有效清除蒸发器油污,还有自清洁滤网,防水、防油、易清洁,免除后顾之忧。
在用户体验上,海尔也做到了无微不至。在公共用餐区,通过制冷+除湿双模式平衡冷暖温湿。在包房密闭用餐区,强劲制冷搭配新风系统,快速驱散异味,打造舒适用餐体验。而在厨房重油烟区域,通过换新风、自清洁、易清洁技术,避免了油烟堆积对冷热效果的影响、以及频繁维护带来的成本问题。

以全球连锁品牌海底捞为例,在夏季营业高峰期就餐区温度可达40℃,湿度超80%。另油烟大不仅使换热器需深度清洗,产生成本,更严峻的是会导致换热效果严重衰减,空调冷量会因此大打折扣,直接降低顾客停留时长、波及上座率。
针对这类痛点,海尔智慧楼宇给出了场景化答案。应对高温高湿,其高静压风管机以 2200m³/h 超大风量精准送冷,配合“就餐位出风、非就餐位回风”专业设计,让冷风直抵食客身边,却不卷走火锅香气。更关键的是全系标配的自清洁技术,搭配除油滤网风道,能一键清除油污,除油率达 95%,另外通过纳米涂层的易清洁滤网,彻底解决频繁清洗的麻烦。

火锅沸腾的温度,本该留给美味。从街边小店到连锁巨头,海尔智慧楼宇用最懂火锅的空气解决方案,为餐饮行业注入智慧动能。目前,海尔智慧楼宇全场景方案已助力众多火锅品牌实现智慧管理、降本增效。
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